SISTEM PEMASARAN HASIL PANEN PISANG
🛒 SISTEM PEMASARAN HASIL PANEN PISANG Praktis, sesuai kondisi Banyuwangi, dari skala pekarangan hingga 20 hektar ✅ 📦 1. PENANGANAN PASCA PANEN (KUNCI HARGA TINGGI) ✅ Waktu Panen: Pagi/sore cerah, panen saat buah membulat sempurna (belum matang pohon) agar awet ✅ Penyortiran: Pisahkan jadi 3 golongan: - Mutu A: Besar, rata, mulus → harga tertinggi - Mutu B: Sedang, sedikit cacat → pasar biasa - Mutu C/Kecil: Buah kecil/cacat → untuk diolah jadi keripik/sale ✅ Pengemasan: Gunakan anyaman bambu/kardus, alas daun pisang agar tidak lecet 🚚 2. SALURAN & CARA MENJUAL A. Skala Kecil (Pekarangan) 1. Jual Langsung ke Tetangga/Warga: Paling untung 100% ke petani, bayar tunai, tidak butuh angkut 2. Jual di Pasar Desa/Kecamatan: Bawa sendiri, dapat harga eceran lebih tinggi 3. Sistem Barter: Tukar dengan beras, gula, atau kebutuhan lain di desa – sangat menguntungkan saat harga tidak stabil 4. Jual Olahan: Keripik, s...